注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

冰山雪静的博客

轻轻地飘来,又轻轻落下;不压碎一粒尘埃,不留下一丝牵挂

 
 
 

日志

 
 
关于我

有品位的人,做有品位的事,要做就做最好的。 生活就像是一杯水,如果你想在水中品出其他味道来也许会是一种奢望,但是你可以自己调味使它的味道变得丰富多彩!

网易考拉推荐

【转载】夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜  

2016-07-18 12:56:31|  分类: 家庭小咸菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!

     夏季里清爽的凉拌菜是最让人喜欢的,譬如那个经久不衰且走出国门的拍黄瓜。黄瓜可能是女生最喜欢的一个蔬菜,理由很多啊:清脆、多汁、少脂肪、美容养颜......有时还可以用一根黄瓜解决温饱。做个不一样的凉拌黄瓜,嗯,过程稍复杂,但复杂的最好解释是“满足挑剔的胃口”。

 

主料:黄瓜2根、小葱、红干椒、泡椒

辅料:油、精盐、花椒、香油、陈醋、白糖、生抽、大蒜

1、把黄瓜洗净切成硬币厚薄的黄瓜片,撒入1茶匙的精盐拌匀腌渍半小时左右。

夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!

2、腌渍到黄瓜片颜色深绿、软榻并浸出许多水分。

夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!

3、把红干椒洗净切成斜段、小葱择洗干净后切成小段。

夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!

4、把大蒜瓣切成碎粒、泡椒用清水洗净切碎 。

夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!

5、干净小碗里调入生抽、白糖、香油、陈醋,调兑成酸甜料汁备用。

夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!


 

6、炒锅里倒入油,放入花椒粒、葱段、干辣椒段,用大火爆成香辣油汁。

夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!

7、腌渍好的黄瓜片攥净水分洒上蒜粒,把香辣油汁趁热浇在蒜粒上。

夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!

8、最后调入酸甜料汁拌匀即可。

夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!

推荐阅读:

 

夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!

 

 


夏日开胃小菜,凉拌鱼香黄瓜 - 天涯博客 - 天涯博客●修心●养身乐园!
  评论这张
 
阅读(59)| 评论(0)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017